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2022071920:02
1. 北非蛋:
洋葱, 大蒜, 紅椒, 蕃茄, 炒熟後, 加蛋煎香, 再加芫茜。
2. 魔鬼蛋:
水煮蛋取蛋黃搗碎加入沙律醬, 醋, 芥末, 胡椒粉, 再堆回蛋白上加辣椒粉等調味。
3. 法式咸批:
洋葱, 青椒, 雞肉放鍋裡煎,將調味料放在烘烤過的餅皮上,加入切達芝士, 蛋, 牛奶, 牛油的醬, 204度預熱後烤20分鐘, 降溫再烤30分鐘。
4. 義式烘蛋:
蛋漿加入肉類, 蔬菜, 芝士撒面焗幾...
2020050122:00
鱸魚湯因有黏稠性, 手術後喝, 令傷口愈合得更快和更好! 郤不能喝黑魚(生魚)湯,或山斑魚湯, 因生長力度太強會長肉芽!鱸魚洗淨起肉, 魚肉用少許鹽和豆粉醃一下, 魚骨放滾水裡燙10秒撈起備用。煎鍋加油把魚肉的皮煎香後放碟上備用。煎鍋裡加1000毫克清水, 放下魚骨和一半的豆腐, 煑20分鐘, 再加上魚肉及餘下的豆腐和蔥, 煮一分鐘, 等湯再滚起就可上桌囉~這個湯很平和, 味道鮮甜, 就算平常喝也很滋補啊!鱸魚豆腐薑絲蔥水...