各式蛋料理

1. 北非蛋:
洋葱, 大蒜, 紅椒, 蕃茄, 炒熟後, 加蛋煎香, 再加芫茜。
2. 魔鬼蛋：
水煮蛋取蛋黃搗碎加入沙律醬, 醋, 芥末, 胡椒粉, 再堆回蛋白上加辣椒粉等調味。
3. 法式咸批:
洋葱, 青椒, 雞肉放鍋裡煎，將調味料放在烘烤過的餅皮上，加入切達芝士, 蛋, 牛奶, 牛油的醬, 204度預熱後烤20分鐘, 降溫再烤30分鐘。
4. 義式烘蛋:
蛋漿加入肉類, 蔬菜, 芝士撒面焗幾分鐘。
5. 蛋羹
糖, 香草精, 蛋打勻, 以平底鑊煮牛奶, 慢慢加入蛋漿, 灑上肉蔻, 在149度預熱烤箱煮30分鐘, 吃時小心熱。
6. 蛋酒
糖加+香草精+牛奶+波旁威士忌+奶油。