材料﹕防風3錢、白朮3錢、黃芪5錢、薏米4錢、生薑3片、白米適量
製法﹕材料洗淨，將防風、白朮及黃芪放進湯袋內，連同其他材料放入鍋中，煮50分鐘成粥，加鹽調味，熱服
功效﹕此食療方取自方劑「玉屏風散」，有補氣固表的作用。黃芪益氣固表，配合白朮益氣健脾，防風解表疏風，能使脾胃健旺，肌表充實。春天天氣潮濕，加入生薑及薏米，有助健脾祛濕；配以白米煮成粥品熱服，能加強補中益氣的功效，增強體質，預防疾病
註﹕以上食療僅供參考，如有疑問應先諮詢註冊中醫
文﹕基督教聯合那打素社康服務富亨社區健康中心註冊中醫師李樂詩