自製蘋果醋

1、將蘋果洗淨，去皮，去心，切成若干份（最好切薄片，也可以是粒）；

2、挑選一個玻璃瓶，洗淨、晾乾，（一定要是玻璃瓶哦，這樣更安全衛生，不會腐蝕）；

3、將蘋果和冰糖放入玻璃瓶中，（冰糖可以多放一些，下面、中間、上面都可以放一些哦）然後在玻璃瓶中倒滿醋，（不要過滿，適量的留一些空隙哦，這樣就不會和保鮮紙接觸到了）；

4、放一層保鮮紙，再蓋上蓋子，放在陰涼處，放上一段時間後，將蘋果肉取出，（最好將蘋果肉取乾淨哦）；

5、喝的時候一定要勾兌涼白開哦。（用量是蘋果醋和涼白開的比例1：5）。