什麼是待用咖啡?

【來自異國的感人實事】

和朋友來到一個小咖啡館，點了咖啡準備坐下時，進來兩位客人走到櫃檯前對服務員說 ︰「五杯咖啡，兩杯給我們，三杯待用（Suspended）。」他們付了五杯的咖啡錢，端著兩杯咖啡走了。

我問朋友︰「什麼是待用咖啡（Suspended Coffee）？」

朋友回說︰「等一下你就會明白的。」

此時又有一些人進來，兩位女士各自要了一杯咖啡付過帳走了。隨後有三位律師付了七杯咖啡的款，一人一杯另有四杯待用。我帶著對待用咖啡的疑惑，欣賞著咖啡館前廣場上陽光明媚的冬色。這時，進來一位衣衫不整看上去像乞丐的老人，他輕聲的問服務員︰「請問現在有待用咖啡嗎？」

其實很簡單，有人提前買了咖啡存起來，讓那些付不起款的人能夠享受一杯溫暖的咖啡。待用咖啡的傳統始於義大利的Naples，現已傳遍世界的各個地方。有些地方，不僅可以存待用咖啡，還可以存待用三明治或者一個晚餐。

來源：石川温